Jednokomorové vakuové balicí stroje BOXER 52 vysoké kvality postavené výhradně z kvalitních značkových komponentů.
Standardní vybavení:
- robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou
- víko komory ze speciálního odolného akrylového skla
- vakuové čerpadlo Busch
- snadno vyjímatelná svařovací lišta s dvojitým svárem (2 × 3,5 mm)
- jednoduchá údržba a hygiena
Digitální ovládací panel
- 10 programů v paměti a časové řízení jednotlivých kroků
- automatický servisní program údržby vakuového čerpadla a možnost použití modifikované atmosféry
- volitelné vybavení: senzor vakua, senzor páry a vakua pro tekuté výrobky (zabraňuje zavlhčení komory a čerpadla)
Volitelně ovládání ACS:
- LCD displej 5,5"
- 6 provozních jazyk a 20 nastavitelných programů
- senzor vakua a program pro marinování masa
- program pro balení a zrání červeného masa
- USB port pro přenos dat a možnost připojení tiskárny
- záznam dat o balení produktů v souladu s HACCP předpisy
- STOP tlačítko pro přerušení probíhajícího cyklu
- automatický servisní program pro údržbu vakuového čerpadla
- ukládání servisních dat a možnost použití modifikované atmosféry
- Provedení: nerez
