Tenderizér (naklepávač) KT PK

Kód: 5410826 5410825 5410805 Zvolte variantu
Neohodnoceno
76 109 Kč 76 109 Kč 28 919 Kč od 28 919 Kč 62 900 Kč bez DPH 62 900 Kč bez DPH 23 900 Kč bez DPH od 23 900 Kč bez DPH
Na dotaz Na dotaz Na dotaz Zvolte variantu
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný plátek a výrazně sníží dobu jeho tepelného opracování až o 40 % a tím ušetří přibližně 40 % energie. Nejedná se o rozklepání, ani o zvětšení průměru porce, pouze o nakrájení a křehčení.

Maso si zachová svoji chuť a lépe drží tvar. Tato tenderizační sestava se skládá ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Nakrájí až 1 200 plátků za hodinu. Pohon tenderizéru zajišťuje napájení o 230 V a příkon 0,37 kW. Přístroj se ovládá hlavním tlačítkovým vypínačem umístěným na pravé straně z čelního pohledu (zelené tlačítko – zapínání, červené tlačítko – STOP).

 

Údržba

Spirálový šroub a hnací mechanismus ozubeného kola se promazávají olejem sami, není tedy nutná údržba. Hřídele jsou vybaveny kuličkovými ložisky. Vyrobeno z nerezu a konstruováno tak, aby užívání bylo zcela bezpečné, případně se motor automaticky zastaví. Mlýnek na maso se velice snadno čistí. Stačí jednoduše odmontovat kryt kotouče a bezpečnostní kryt.

Před plánovanou údržbou ho nejdříve vypojte ze zásuvky. Hodí se do domácnosti, ale i do lehkých provozů na výrobu polotovarů či lahůdek.

Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky s roztečí 10 mm.

  • Kapacita zařízení – 1 200 plátků/h.
  • Rozměry (š × h × v) – 400 × 420 × 385 mm
  • Hmotnost 36 kg

Technické parametry

Plátkovací hlava 10 mm

Plátkovací hlava 10 mm

Tenderizér KT PK 400V

Tenderizér KT PK 400V

Tenderizér KT PK 230V

Tenderizér KT PK 230V

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: