Pánev Vulcano Ceramic je oblíbenou pánví z této řady. Její zpracování kombinuje ušlechtilou ocel (vnitřní vrstva 18/10- 18% Chrom, 10% Nikl, vnější 18/0) s nepřilnavým povrchem ILAG. Ten se vyznačuje extrémní tvrdostí a odolností vůči vysokým teplotám (až 400°C). Pánev Vulcano Ceramic nabízíme ve třech velikostech (průměr 240 – 320 mm). ILAG povrch a pětivrstvý plášť zajišťují dokonalý rozvod tepla, ergonomická rukojeť umožňuje efektivní a bezpečnou manipulaci. Pánev využijete při přípravě různých tepelně zpracovávaných pokrmů, ať už masitých, zeleninových nebo sladkých.
ILAG nepřilnavá vrstva
Dvouvrstvý systém s velmi vysokou tvrdostí, který kombinuje velmi vysokou teplotní odolnost s dobrou nepřilnavostí a mimořádnými vlastnostmi čistitelnost. Ilag® negeneruje žádné nebezpečné produkty tepelného rozkladu při přehřátí.
Rozvádění tepla: Pět vrstev materiálu, kombinace ušlechtilé oceli a hliníkového jádra, umožňuje rovnoměrné a rychlé vedení tepla až po samý okraj nádoby. Ideální pro ekonomické vaření s úsporou času i energie.
Ucha a držadla: Vyrobena z ušlechtilé oceli. Nerozpálí se ani v případě delšího vaření a krásně padnou do ruky a zajišťují bezpečnou a efektivní manipulaci.
- Průměry: 24-32 cm
- Max. teplota: 400°C
- Pro sporáky: plynové, elektrické, sklokeramické, indukční desky