Nízkoteplotní pec Moduline CHC-041E programovatelná

Kód: 7223001
Neohodnoceno
99 099 Kč 81 900 Kč bez DPH
Na dotaz
Varianta
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory. Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací. Dálemáte možnost ukládat až 30 různých teplot v jádru a s USB portem (příplatkově) také data HACCP až 13 dnů po 24 hodin. Nízkoteplotní zařízení nevysušuji potraviny a výrazně snižují ztráty hmotnosti, šetří energii (pouze 1,2kW), napětí pouze 230V, nepotřebuji zvlhčování a připojení na odpad. Nepřekonatelný konečný výsledek úpravy masa.

Technické parametry

El. nízkoteplotní pec Moduline CHC-041E

El. nízkoteplotní pec Moduline CHC-041E

Doplňkové parametry

Kategorie: Nízkoteplotní pece
Hmotnost:: 53 kg
Funkce udržení:: ano
Funkce uzení:: ne
Kapacita:: 4 x GN1/1
Maximální kapacita:: 12 kg
Napětí [V]:: 230
Ovládání:: grafické/dotykové
Pomalé pečení : ano
Příkon zařízení [kW]: 1,2
Regulace teploty: 30 - 160
Rozměry (š x h x v) [mm]: 800 x 450 x 580
Sonda teploty v jádru:: ano
Systém ohřevu:: statický

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení