Konvektomaty LAINOX NABOO NAEV071R

Kód: 14960
Neohodnoceno
Značka: Lainox
234 619 Kč 193 900 Kč bez DPH
Skladem u dodavatele

Připojení wi-fi nebo přes kartu ethernet.

Automatická tepelná úprava.

Víceúrovňová tepelná úprava.

Ruční tepelná úprava.

Smokegrill.

One touch, pro dokonalou čistotu.

Všechny recepty jedním kliknutím.

Detailní informace

Detailní popis produktu

NABOO- v restauracích, v řetězcích supermarketů, pro hromadné stravování, v cukrářství, v bistru …

Zcela unikátní charakteristika, která odlišuje Naboo od jiných profesionálních konvektomatů, se nazývá Cloud. Díky standardní výbavě Wi-Fi připojení budete mít přístup k Nabooku, vašemu virtuálnímu kuchyňskému pomocníkovi, a mnoha dalším službám. Grafické rozhraní se kompletně obnovuje ve flat designu, Naboo je jako velká obrazovka vašeho mobilního zařízení nebo tabletu, se stejnou logikou navigace: procházení menu, přetahování ikon, otevírání souborů, tvoření nových stránek, vytváření složek s novými obsahy, stahování z Cloud a slučování s obsahem přítomným v zařízení. Vše s maximální svobodou, kreativitou a funkčností Naboo se zcela samostatně postará o volbu režimu tepelné úpravy (v kombinaci pára + horký vzduch, v páře nebo pouze konvekční); neustále kontroluje a reguluje teplotu vaření; díky systému Autoclima rozpozná a udrží požadované procento vlhkosti. Všechny funkce jsou ovládané v každém okamžiku, ať už je tepelně upravováno cokoliv: tímto způsobem Vaše zařízení neustále automaticky uzpůsobuje tepelnou úpravu tak, aby Vám mohlo podávat vždy dokonale připravené pokrmy. Pro ty, kteří nemají rádi automaty, může být Naboo přeměněn na dokonalou ruční troubu, kde je možné jednoduše a intuitivně vybrat různé režimy vaření mezi párou, konvekcí a kombinací s proměnným teplotním rozsahem od 30°C do 300°C. S možností regulace vlhkosti díky exkluzivním systémům Fast Dry®, Autoclima®, Ecovapor a Turbovapor a modulaci a větrání vzduchu je dosahováno vynikajících výsledků i při plném zatížení bez plýtvání nebo odpadu.

SMOKEGRILLDokonce i takové typy tepelné úpravy a nemyslitelná dokončení, spojená s požadavkem specifických a zvláštních zařízení, s Naboo aplikacemi nejsou kladeny žádné meze kreativitě kuchaře (aplikace Smokegrill - volitelné). Vynikající výsledky s nízkými náklady a vysokou přidanou hodnotou. Společnost Lainox, která se věnuje neustálé kontrole spotřeby svých zařízení, vyvinula ve svých laboratořích inovativní systémy ovládání a správy uživatelů pro zajištění maximální energetické účinnosti.

 

Napájení - 3N AC 400V - 50 Hz

Vnější rozměry (Š x H x V mm) - 875 x 825 x 820

Elektrický výkon (kW) – 10,5

Kapacita pokrmů – 50/120

Kapacita komory 1/1 GN (530x325 mm) 2/1 GN (530x650 mm) - 7x1/1

Rozteč mezi zásuvy (mm) – 70

Model s přímým nástřikem páry

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Firma Lainox byla založena v Itálii v roce 1981 ve Vittorio Veneto, Treviso.
Firma se okamžitě začala specializovat na navrhování a výrobu zařízení pro profesionální kuchyně, zejména víceúčelové konvektomaty. Výzkum, inovace a vzdělávání to jsou hlavní "složky" filozofie Lainox.Konvektomat je chytré a univerzální multifunkční zařízení pro přípravu jídel, který umožňuje připravit kompletní menu. Potraviny v něm lze tepelně zpracovávat vařením v páře, dušením, pečením, smažením či grilováním. Navíc je možno konvektomat použít i pro rychlé rozmrazování, regeneraci potravin, kynárnu, zavařování, sušení ovoce či další technologické postupy. Všechny tyto režimy jsou programovatelné a proces probíhá nezávisle na obsluze.