Konvektomaty LAINOX ICON ICET071

Kód: 15026
Neohodnoceno
Značka: Lainox
132 979 Kč 109 900 Kč bez DPH
Skladem u dodavatele

Speciální pokrmy s tepelnou úpravou v páře.
Řízení vlhkosti Autoclima® pro grilování a smažení.
Modulační systém spotřeby energie.
Systém automatického mytí bez překážejících viditelných nádrží.
Elegantní a funkční design pro zvýraznění vaší profesionality.
Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

S funkcí Touch & Cook máte již přednastaveno deset typů tepelných úprav. Ergonomie ovládacího panelu Iconu, díky použití velmi intuitivních ikon, vám umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. uvnitř Iconu je speciální držák roštů s variabilním uspořádáním kam můžete umístit jak speciální plechy na pečení pro gastronomii (GN 1/1 530x325mm), tak plechy určené pro cukrářské nebo pekařské výrobky s rozměry Euronorm 600x400mm. Speciální pokrmy s tepelnou úpravou v páře_ není problém. Řízení vlhkosti Autoclima® pro grilování a smažení. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimalizováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní bez výkyvů. U plynových pecí, a to díky novému patentovanému modulačnímu systému s vysokou účinností Green Fine Tuning pro hořák a výměník, je zabráněno plýtvání energie a jsou sníženy škodlivé emise.   Systém automatického mytí bez překážejících viditelných nádrží. – to vše je konvektomat z řady ICON.

 

Kapacita komory GN 1/1 530x325mm EN 600x400mm - GN 7 x 1/1 EN 7 x 600 x 400
Vzdálenost os (mm) – 70
Počet sad nádobí – 50/120
Elektrický výkon (kW) – 12,5
Vnější rozměry (L x P x H mm) - 812 x 725 x 935
Napájecí napětí - 3N AC 400V 50 Hz

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Firma Lainox byla založena v Itálii v roce 1981 ve Vittorio Veneto, Treviso.
Firma se okamžitě začala specializovat na navrhování a výrobu zařízení pro profesionální kuchyně, zejména víceúčelové konvektomaty. Výzkum, inovace a vzdělávání to jsou hlavní "složky" filozofie Lainox.Konvektomat je chytré a univerzální multifunkční zařízení pro přípravu jídel, který umožňuje připravit kompletní menu. Potraviny v něm lze tepelně zpracovávat vařením v páře, dušením, pečením, smažením či grilováním. Navíc je možno konvektomat použít i pro rychlé rozmrazování, regeneraci potravin, kynárnu, zavařování, sušení ovoce či další technologické postupy. Všechny tyto režimy jsou programovatelné a proces probíhá nezávisle na obsluze.